El CITES es el certificado internacional de especies protegidas que se expende cuando un animal incluido en su listado traspasa una frontera. No es un convenio europeo sino internacional y tiene jurisdicción en aquellos países firmantes (Europa incluida).
El espinoso puede no estar en el listado del convenio CITES (No lo se) y sin embargo constar como protegido en otros ámbitos a nivel autonómico, nacional o europeo en este caso.
Es de locos que puedas tener en tu casa de Fraga (Huesca) debidamente documentada una Testudo hermanni y sin embargo en Lleida (A pocos kilómetros) constituya delito... Leyes autonómicas.
Puedes tener Salamandra salamandra en Alemania de forma legal pero no en España: BOE
Cuando además, de determinarse que los ejemplares de espinoso reproducidos en Europa pertenecen a la misma subespecie que los españoles (Eso sería mucho decir), sería de vital importancia fomentar la cría mediante tenencia y no todo lo contrario para generar un banco genético de emergencia que permita futuras reintroducciones tras revocar la Ley de Costas del "Sr." Aznar y restituir los humedales, claro.
Y así, pues eso...