El co2 casero y el frío

[homerrafa (Noel)]

Sigo teniendo co2 casero en el nano y me surge la doda de si con el frío se ralentiza la reacción.
He notado en la ultima mezcla que tardaba mas en iniciar y por las mañanas parece que va mucho mas lento, sale a burbuja cada 6 segundos mas menos y por la tarde a burbuja cada 4 sin tocarlo.
¿Está elnfrio de por la mañana ralentizando la reacción?

Saludos

[nitogr]

En panadería influye y aquí igual

desde mi tf gondola

[currupi]

La levadura necesita estar a 28ºC para fermentar adecuadamente, por encima de 35 empieza a morir y por debajo de 20 lo mismo.

[homerrafa (Noel)]

Uuuhh pues menos de 20 aqui hace.
Por lo menos por la noche que no estamos.
Tendré que buscar algo para aislar y que no enfíe tanto.
Graciad por las respuestas

[txinho]

Todo lo que lleva levadura..fermentación... depende de la temperatura. yo cuando hago masa de pizza lo noto la leche¡¡ no queda igual con frio en la cocina que con calor.
Mete la botella en un recipiente mas grande donde quede al menos 2 o 3 cm libre entre ambos. relllena con esmupa de poliuretano y ya tiene un termo.
Saludos

[homerrafa (Noel)]

Todo lo que lleva levadura..fermentación... depende de la temperatura. yo cuando hago masa de pizza lo noto la leche¡¡ no queda igual con frio en la cocina que con calor.
Mete la botella en un recipiente mas grande donde quede al menos 2 o 3 cm libre entre ambos. relllena con esmupa de poliuretano y ya tiene un termo.
Saludos

Jajaja. Que crack.
Seguro que la lio con la espuma.
¿Quieres estar presente? [emoji13] [emoji12] [emoji16] [emoji2] [emoji2] [emoji2] [emoji23] [emoji24]

[chinorris]

Se hacen con tubo de pvc por ejemplo para mantener frio en verano, el problema es que se acabara enfriando igual salvo que la calientes un poco

[txinho]

Si,,quiero estar presente¡¡¡ con la cámara gravando..jajajaja¡¡

[Nell]

Chinorris haznos un bricovídeo de eso.

Tapatalkeando

[chinorris]

Yo no las uso, nosotros normalmente andamos en obras acabadas pero los que las usan es facil, lo explico

[chinorris]

Lo siento se me fue el dedo.....
Botella de cocacola o lo que sea, hay que tener un tubo de pvc o tuberia de estas rojas o verdes onduladas que siempre vemos en las obras de la carretera, se llena la botella se mete dwntro del tubo con que salga el cuello fuera y y el culo quede un poco levantado de la base del tubo. Se llena el hueco entre ellos con espuma de poliuretano y cuando seca se rellena lo que queda de la base.
Si se llenan de agua fria aguantan toda una tarde sin problema